Par Elsa Vecchi

De la cuisine à l’art, il n’y a qu’un pas.

Photo: Bitchin Kitchen

Pas une chaîne de télévision qui n’ait son émission de cuisine, à notre grand damne. Pourquoi me direz vous? Parce que trop souvent, elles n’y vont pas avec le dos de la cuillère à soupe… de bouillon de poulet, de crème ou d’huile pour des plats gargantuesques et écoeurants, occupant tout l’espace de petit notre écran. Il y a de quoi zapper. Alors, lorsque tout d’un coup, je tombe sur « Mixeur » diffusée sur TV5, je ne résiste pas à l’envie de partager avec vous ma réflexion  « voilà une émission remarquable sur l’art culinaire» pensée, tournée et réalisée par Sylvie Berkowicz, une française installée à Montréal depuis 20 ans, à la créativité débordante, surfant brillamment d’un projet à un autre. « Mixeur » c’est de l’art et pas du … (non finalement, je ne la ferai pas celle-ci), bref lorsque l’art culinaire se conjugue au design des plus beaux lieux du monde entier, dans un feu d’artifice de bon goût, d’élégance et de classe, il y a de quoi se pâmer de bonheur. En passant du coq à l’âne ou presque, cela m’amène à vous parler de « Bitchin Kitchen », comprenez cuisine cool, une chaîne sur le net, étonnante.

Photo: Bitchin Kitchen

Aux fourneaux, à l’écriture et à l’écran, Nadia, une humoriste montréalaise anglophone au glamour trash, manie le troisième degré et la dérision en réalisant des recettes de cuisine, bien réelles. Son crédo « on ne joue pas avec la nourriture » (non mais!), mais « rions en cuisinant »… La démonstration en images est faite, de la cuisine à l’art, il n’y a qu’un pas.

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